Vedení účetnictví Praha, Brno, Bratislava, Wien, Warszawa

Kompletní účetní servis a služby daňového poradce.
Vedení účetnictví, daňové poradenství ,zpracování mezd, roční uzávěrky a další účetní služby.

Ceny potravin kromě jiného zvedá dovoz i nedostatek brigádníků

Datum článku: 06. 05. 2020

Ceny potravin v tuzemsku v současné době rostou a podle odborníků bude tento nepříjemný trend pokračovat i v následujících měsících. Ceny se dále budou šplhat vzhůru hlavně u čerstvé zeleniny, ovoce u masa ale i u dalších potravin. Příčinou dané nepříjemnosti je řada faktorů, k nimž zásadně přispívá i nedostatek brigádníků v zemědělství.

Dražší nebude jen zelenina, ovoce a maso, ale i těstoviny či rýže

Příliv nepříjemností, které se v posledních dnech na občana valí, nějak nechce slábnout. Ke strachu o zdraví i o práci a celkové nepříjemné nejistotě ohledně budoucnosti se přidává i v posledních týdnech a dnech stále zřetelnější zdražování mnoha potravin.

Ceny šplhají vzhůru u ovoce, zeleniny, masa, těstovin rýže i dalších produktů a některé potraviny se dokonce třeba načas zcela z obchodů vytrácí a podle zemědělských i ekonomických odborníků se zákazník musí připravit na to, že ceny potravin porostou i dále.

Příčin zdražování je hned několik nejen zákeřný Koronavirus

Viníků tohoto nepříjemného zdražování je hned několik. Růst cen zdaleka nemá na svědomí největší a nejviditelnější nepřítel Koronavirus, i když zásadní podíl na dané situaci samozřejmě má.

Nepříjemným důsledkem pandemie, který zvedá i ceny potravin je samozřejmě to, že nemocné či pečující síly i ty uzavřené karanténními opatřeními chybí i v zemědělství a zpracovatelské výrobě v celé Evropě. Další problémy ze stejného důvodu jsou i s dovozem zboží. Velký vliv na vývoj cen v dalších měsících bude mít i to zda se podaří zajistit dostatek brigádníků na sklizně hlavně ovoce a zeleniny. Velmi nepříznivě totiž i do sklizně v tuzemsku může zasáhnout nedostatek brigádníků z Rumunska či zemí bývalého Sovětského svazu.

Dalším velkým nepřítelem, který zasahuje do cen potravin a se kterým se kromě nás perou také i další země je již několik let stále rostoucí problémy se suchem, které se nepříjemně podepisují na výnosech i kvalitě úrody a chovu dobytka a promítají se také samozřejmě i do cen.

Kromě uvedeného se v cenách potravin musí objevit i nutné investice třeba do skladování či závlahových systémů. A svůj vliv na ceny má a vždy bude mít i výše DPH a strategie soběstačnosti a dovozové politiky. Odborníci stále apelují na to, aby naše země zvyšovala svoji soběstačnost právě i na poli produkce potravin. Zatím se však v daném segmentu soběstačnosti stále věci příliš nelepší. V produkci masa máme soběstačnost jen 38 procent a i zeleniny je dané číslo dokonce jen na 25 procentech.

Závěrem lze tedy jen říci, že potraviny v blízké i trochu vzdálenější budoucnosti bude zřejmě nutné nakupovat s daleko větším rozmyslem a střídmostí než tomu bylo ještě v době nedávno minulé.