Farmáři spolu s obchodníky chtějí bojovat proti plýtvání s jídlem a prodávat efektivněji
Zelenina a ovoce i když je menšího vzrůstu než udává norma nebo je pokroucené, či méně zbarvené, ještě nemusí být méně kvalitní a může i přes svoji nedokonalost přinášet užitek i peníze. Jenže realita je přesně opačná, jen z důvodu horšího vzhledu či drobného poškození končí mnohá zelenina i ovoce v odpadovém zboží nebo se pro svůj hendikep rovnou vůbec nesklízí a zaorává na polích. Mělo by se to změnit a už se na tom začíná pracovat.
Nevzhledná brambora ještě nemusí být nekvalitní a dá se prodat
Na straně jedné v zemědělství není peněz nazbyt a farmáři starostlivě hledí na rozmary počasí nebo výdaje, které je zasáhnou v souvislosti s elektronickou evidencí. Na straně druhé, zůstává někdy až třetina vypěstované rostlinné výroby nedostatečně využita, protože neodpovídá estetickým požadavkům zákazníka. Nad uvedeným jevem, ale nelze jen lamentovat. Je třeba zkusit aktivně bránit plýtvání. A zákazníka přesvědčovat o tom, že nevzhledné nemusí být ještě nechutné a jít na to třeba prostřednictvím přitažlivější ceny.
Mořit se pěstováním a pak vyhazovat by se nemělo
I výdobytek zemědělské činnosti, který má vadu na kráse, může přinést drobný zisk, jak pěstiteli tak prodejci, shodují se obě uvedené strany a začínají spolupracovat. Nejen samotní pěstitelé, ale i jejich obchodní partneři už zákazníkům zkouší prodávat i ovoce a zeleninu, které by soutěž krásy úplně nevyhrálo. Iniciativa mnohde teprve začíná, třeba v Penny Marketech. Jinde, ale už jisté zkušenosti mají a snaha prý úplně marná není. Jen je potřeba v aktivitě nepolevovat a zákazníka nechat věci přivyknout. Jen tak je možné, omezit plýtvání a nastartovat lepší hospodaření, které časem mohou pozitivně pocítit nejen zemědělci a prodejci, ale i ekonomika jako celek.
Podobné články
Nahlašování dohod o provedení práce od července 2024
V současné době se mnoho zaměstnavatelů potýká s nejasnostmi ohledně povinnosti nahlašování dohod o provedení…
Více informací
Úprava zaměstnání na dohody bude mít nakonec snesitelnější podmínky, než se původně plánovalo
Dne 17. dubna 2024 došlo ve Sněmovně České republiky k významnému rozhodnutí, které ovlivní pracovní podmínky…
Více informací
V oblasti DPH se od roku 2025 chystá hned několik důležitých změn
Od začátku roku 2025 vstoupí v platnost klíčová novelizace zákona o DPH, která přináší široké spektrum změn,…
Více informací
Rychlejší ukončení pracovního poměru, delší zkušební doba a další novinky v zákoníku práce
V brzké době se očekává, že v zákoníku práce dojde k řadě významných změn, které se dotknou nejen procesu…
Více informací
