Vedení účetnictví Praha, Brno, Bratislava, Wien, Warszawa

Kompletní účetní servis a služby daňového poradce.
Vedení účetnictví, daňové poradenství ,zpracování mezd, roční uzávěrky a další účetní služby.

Zákazník bude muset při nákupu potravin zase sáhnout hlouběji do peněženky

Datum článku: 14. 10. 2015

Bilance zemědělců nad letošní úrodou není právě nejradostnější. Nad rozmary počasí zapláčí totiž peněženky nás všech. Vyšší ceny už jsou u brambor a další zeleniny.Vzroste i cena masa, protože stouply náklady na zajištění krmení pro zvířata, pro která není dostatek kvalitního přírodního krmiva a musí se zajišťovat složitější technologickou výrobou.

Ceny půjdou nahoru v desítkách procent

Letní žár si vybral svou daň a my si v důsledku toho budeme muset připlatit třeba za brambory, kterých se letos urodilo podle zemědělců i o polovinu méně než loni a jejich cena je již v současnosti i o pět korun vyšší než tomu bylo před rokem a očekává se že ještě dále poroste. Ceny zeleniny a jablek ještě vzrostou s příchodem zimního období v průměru o 10 až 15 procent. Neúroda se významně podepíše také na ceně zelí či mrkve. Růst cen zeleniny přestane zřejmě kolem nového roku a po něm, kdy už zase, ale tento produkt začne pomalu ztrácet na kvalitě.

Ovoce je však vyzrálejší a co není se doveze jako jindy

Agrární odborníci však tvrdí, že spotřebitelé nemusí podléhat panice. Situace prý není tak kritická jak se zdá. Všechno zlé má i svoji pozitivní stránku. Ovoce je sice velikostně menší, ale jablka, hrušky, švestky i víno jsou dobře vyzrálé a tím i bohatší na vitamíny, přírodní cukry a další tělu prospěšné látky.
Ztráty na ovoci a zelenině zapříčiněné suchem se vykompenzují dovozem, což, ale není nijak zásadní problém. Dovoz uvedených plodin se běžně v naší zemi praktikuje a dovezené ovoce může být někdy i levnější než tuzemské.
Nálady sadařů a zemědělců, ale zdaleka tak optimistické nejsou. Tržby za své produkty budou mít nižší, protože část ovoce v důsledku sucha nedorostla předepsané prodejní velikosti nebo je jinak znehodnocena a tak se nemůže prodávat, ale musí se dále zpracovávat.
Těžkou hlavu mají zemědělci i z toho čím budou krmit dobytek. Není totiž dostatek kvalitního sena a urodilo se i méně kukuřice, která je důležitým a hodnotným krmivem, které zvířatům dodává energii a podporuje jejich růst. Z čehož je nad slunce jasnější, že nad cenou steaků a podobných dobrot spotřebitel jásat také nebude.

Nedá nám chléb a další produkty z obilovin zahynouti?

Tím co nejlépe uneslo žhavost letošního léta a bylo jím nejméně poškozeno jsou základní obiloviny, ovšem kromě již zmíněné kukuřice. Silní, tedy pšenice, ječmen, oves a žito, osvědčily svůj tuhý kořínek a parné léto jim prospělo. Nějaká naděje zde tedy přece jen zůstává.

V mnoha nesnázích vám pomohou na www.vedeni-ucetnictvi.cz